Muchas áreas científicas y tecnológicas requieren el uso de temperaturas muy bajas en experiencias de rutina. El nitrógeno líquido es el líquido criogénico más utilizado en la actualidad en equipos científicos. A su baja temperatura se le añade una gran estabilidad química y un precio bajo por lo que se usa comúnmente para enfriar permanentemente el instrumental que así lo requiera. Su utilización es vital para la realización de experiencias en diversos campos de la Física, la Química y la Biología.

La finalidad del servicio es garantizar el suministro inmediato de nitrógeno líquido a grupos de investigación, departamentos universitarios, y Servicios Generales de la Universidad.

Para ello, el Servicio de Criogenia pone a disposición de la comunidad universitaria un tanque con más de 6000 L de capacidad, localizado en el aparcamiento del edificio CITIUS I.